SPEISEKARTE
Entradas - Vorspeisen
Caprese
Tomaten mit Büffel - Mozzarella und frischem Basilikum
Gambas al Ajo
Garnelen in Knoblauchsauce
Pinchito Picante
kleiner pikanter Rinderspieß (scharf)
Carpaccio vom Angusrind
hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit Ruccola und Parmesankäse
Octopus
bunter Salat mit Zitrone und Dressing
Vitello Tonato
Kalbfleisch, Thunfischsauce, Kapern
Beef Tartare
mit Wachtelei, knusprigem Toastbrot und Butter
Sopas - Suppen
Crema de Tomate
Tomatensuppe
Crema de Ajo
Knoblauchcremesuppe
Ensaladas - Salate
Ensalada Verde
grüner Salat
Ensalada Mixta
gemischter Salat
Ensalada EL DORADO
Tomaten I Schafskäse I Zwiebeln I Bohnen I Basilikum
Ensalada Fitness
gemischter Salat mit gebratenen Hühnerstreifen
Ensalada con Gambas
gemischter Salat mit Riesengarnelen
Carne argentina de la parilla - argentinisches Fleisch vom Grill
Lomo - Filet
zartes Stück, ohne Fett
160g, 200g, 300g, 400g, 500g
Bife - Rumpsteak
mit Fettrand
200g, 300g, 400g, 500g
Bife Ancho - Entrecôte
fein mit Fett durchzogen
300g, 400g, 500g
Churrasco - Hüfte
ohne Fett
200g, 300g, 400g, 500g
Garstufen
rare - lebendig
medium rare - fast lebendig
medium - medium
medium well - fast tot
well done - tot
Wir servieren Ihnen das Fleisch gerne wahlweise im Teller oder auf dem heißen Stein.
Größen bis 1,5kg am Stück möglich - fragen Sie dazu einfach das Personal.
Guarniciones - Beilagen
Salsa Bernesa - Sauce Bernaise
Salsa de Hongos - Champignonsauce
Salsa de Pimienta - Pfeffersauce
Chimichurrisauce
Barbeceuesauce
Kräuterbutter
Espinaca - Spinat
Brócoli - Broccoli
Maíz Asado - gegrillter Maiskolben mit Kräuterbutter
Verduras mixtas - Grillgemüse
Frijoles con bacón - Speckbohnen
Papa Asada con Crema - FolienkartoffeI I Sauerrahm
Patatas al romero - Rosmarinkartoffeln
Papas Fritas - Pommes Frites
Croquetas de Patata - Kroketten
Arroz - Reis
Argentinische Grillspezialitäten
Pollo a la Criolla
gegrilltes Hühnerfilet mit Champignonsauce, Broccoli, Reis
Pincho Argentino
Rinderfiletstücke am Spieß, dazu Sauce Bernaise und Folienkartoffel
Chuletas de Cordero
gegrillte Lammkotelettes ca. 250g mit Spinat und Reis
Lomo Latino
argentinisches Rinderfilet ca. 200g, dazu Sauce Bernaise, Broccoli und Folienkartoffel
Plato Mixto
gegrilltes Rinderfilet ca. 200g mit zwei Garnelen, Sauce Bernaise und Folienkartoffel mit Kräuterbutter
T-Bone Steak
flaches Roastbeef ca. 600g am T-förmigen Knochen und Folienkartoffel mit Kräuterbutter
Pfeffersteak 300g
300g gegrilltes Hüftsteak, garniert mit geschrotetem Pfeffer, dazu eine Pfeffersauce und Pommes
Pfeffersteak 500g
500g gegrilltes Hüftsteak, garniert mit geschrotetem Pfeffer, dazu eine Pfeffersauce und Pommes
LOMO EL DORADO 1000g
1000g Filet am Tisch tranchiert, 4 Beilagen und 4 Saucen nach Wahl
Tomahawk - Steak
aus der Hochrippe, ca. 1kg - 1,2kg , 2 Beilagen nach Wahl
GOLDSTEAK 300g
300g Filet mit Blattgold verziert,
eine Beilage und eine Sauce nach Wahl
Especialidades de Pescado - Fischspezialitäten
Salmón con Salsa de Limón
Lachsfilet an Zitronensauce mit Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln und Zitronenbutter
Pasta/Chili
Tagliolini al Verdura
mit frischem Gemüse und Tomatensauce
Canneloni con Ricotta y Espinaca (vegetarisch)
Pastaröllchen mit Ricotta / Spinatfüllung und Tomatensauce im Ofen überbacken
Tortellini
mit Fleisch gefüllt und in Tomatensauce im Ofen überbacken
Tagliolini a la Scampi
Tagliolini mit Garnelen
Wir haben eine vielfältige Auswahl an Weinen, namhaften Rums, Whiskeys und Cognacs; ebenso eine Vielfalt an Bier, Gins und alkoholfreien Getränken.
Postres - Desserts
Tiramisu
hausgemacht
Créme Brûlée
Himbeersorbet, Beerenragout, Krokant
Churros
Zimt-Zucker, original spanische Schokosauce
Schokomousse
dunkel, Ragout, Crumble
Bananensplit
Vanille - Eis
Tartufo
italienische Eisspezialität
Eiskaffee
kalter Kaffee mit Vanilleeis und Sahne
Kleine Leidenschaft
1 Kugel Eis (Vanille, Schoko oder Erdbeere) mit Schokosauce und Sahne
Smarties Funcup
Vanilleeis mit Smarties, Schokosauce und Sahne
Affogato
Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis
Dessertweinempfehlung
Dessertwein Beerenauslese Cuvee
Weinlaubenhof Kracher, Neusiedlerseee