SPEISEKARTE
Entradas - Vorspeisen
Provoleta
gegrillter Provolone-Käse mit Oregano und Olivenöl
Caprese
Tomaten mit Büffel - Mozzarella und frischem Basilikum
Champiñones al Ajo
frische Champignons in Knoblauch - Rahmsauce
Gambas al Ajo
Garnelen in Knoblauchsauce
Pinchito Picante
kleiner pikanter Rinderspieß (scharf)
Carpaccio vom Angusrind
hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit Ruccola und Parmesankäse
Beef Tartare
mit Wachtelei, knusprigem Toastbrot und Butter
Sopas - Suppen
Crema de Tomate
Tomatensuppe
Ensaladas - Salate
Ensalada Verde
grüner Salat
Ensalada Mixta
gemischter Salat
Ensalada de Tomates
Tomatensalat mit Zwiebeln
Ensalada Fitness
gemischter Salat mit gebratenen Hühnerstreifen
Ensalada con Gambas
gemischter Salat mit Riesengarnelen
Ensalada El Dorado
gemischter Salat mit argentinischen Rindsfiletstreifen
Carne argentina a la parilla - argentinisches Fleisch vom Grill
rare - lebendig
medium rare - fast lebendig
medium - medium
medium well - fast tot
well done - tot
Wir servieren Ihnen das Fleisch gerne wahlweise im Teller oder auf dem heißen Stein.
Größen bis 1,5kg am Stück möglich - fragen Sie dazu einfach das Personal.
Guarniciones - Beilage
Salsa Bernesa - Sauce Bernaise
Salsa de Hongos - Champignonsauce
Salsa de Pimienta - Pfeffersauce
Espinaca - Spinat
Brócoli - Broccoli
Maíz Asado - gegrillter Maiskolben mit Kräuterbutter
Verduras mixtas - Grillgemüse
Frijoles con bacón - Speckbohnen
Papa Asada con Crema - FolienkartoffeI I Sauerrahm
Patatas al romero - Rosmarinkartoffeln I Sauerrahm
Papas Fritas - Pommes Frites
Croquetas de Patata - Kroketten
Cuñas de la papa - Wedges
Argentinische Grillspezialitäten
Pollo a la Criolla
gegrilltes Hühnerfilet mit Champignonsauce, Broccoli, gemischter Salat und Folienkartoffel
Chuletas de Cordero
gegrillte Lammkotelettes ca. 250g mit Spinat, gemischter Salat und Folienkartoffel
Pincho Argentino
kleine, gegrillte Rinderfilet - Stücke am Spieß, dazu Sauce Bernaise, gemischter Salat und Folienkartoffel
Lomo al Horno
argentinisches Rinderfilet ca. 200g, dazu Sauce Bernaise, Broccoli, gemischter Salat und Folienkartoffel
Plato Mixto
gegrilltes Rinderfilet ca. 200g mit zwei Garnelen, Sauce Bernaise, gemischter Salat und Folienkartoffel
T-Bone Steak
flaches Roastbeef ca. 600g am T-förmigen Knochen mit gemischtem Salat und Folienkartoffel
Pfeffersteak 300g
300g gegrilltes Hüftsteak, garniert mit geschrotetem Pfeffer, dazu eine Pfeffersauce, gemischter Salat und Pommes
Pfeffersteak 500g
500g gegrilltes Hüftsteak, garniert mit geschrotetem Pfeffer, dazu eine Pfeffersauce, gemischter Salat und Pommes
33. LOMO EL DORADO
300g Filet mit Blattgold verziert,
eine Beilage und eine Sauce nach Wahl
Especialidad del Pescado - Fischspezialität
Salmón con Salsa de Limón
Lachsfilet an Zitronensauce mit Spaghetti, Spinat und gemischtem Salat
Pasta
Penne all´Arrabiata
mit einer scharfen Cherrytomatensauce
Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce
Canneloni con Ricotta y Spinaci (vegetarisch)
Pastaröllchen mit Ricotta / Spinatfüllung und Tomatensauce im Ofen überbacken
Pasta Spezialitäten „El Dorado”
Penne con Pollo
mit Hühnerfiletstreifen, Broccoli, Sahnesauce und Mozzarella im Ofen überbacken
Spaghetti con Scampi a la Mexicana
mit Garnelen, Tomaten, scharf nach Art des Hauses
Spaghetti El Dorado
mit Rinderfiletstreifen, frischem Basilikum und Cherrytomatensauce
Wir haben eine vielfältige Auswahl an Weinen, namhaften Rums, Whiskeys und Cognacs; ebenso eine Vielfalt an Bier, Gins und alkoholfreien Getränken.
Postre - Dessert
Tartufo
italienische Eisspezialität
Mohr im Hemd
warmes Schokoküchlein mit Schokosauce, Vanilleeis und Sahne
Schoko - Fondue
mit frischen Früchten der Saison
Bananasplit
gespaltene Banane mit Vanilleeis, Schokosauce und Sahne
Coup Dänemark
3 Kugeln Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne
Gemischtes
jeweils 1 Kugel Vanille, Schokolade und Erdbeere mit Sahne
Pure Schokolade
3 Kugeln Schokoladeneis mit Schokosauce und Sahne
Eiskaffee
kalter Kaffee mit Vanilleeis und Sahne
Monster Sparbüchse
Vanilleeis mit Schokoladenstückchen in lustiger Sparbüchse zum mitnehmen
Kleine Leidenschaft
1 Kugel Eis (Vanille, Schoko oder Erdbeere) mit Schokosauce und Sahne